Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-208 27cm
€ 239,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
2 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 270 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Super Aogami
-
Λαβή κατασκευασμένη από Καρυδιά
- Κατασκευάστηκε στην Ιαπωνία
Η λεπίδα αυτού του τεράστιου μαχαιριού σεφ Ittetsu gyuto είναι 27 εκ. Το ατσάλι που χρησιμοποιείται για την κατασκευή της λεπίδας είναι τριπλής στρώσης. Δύο εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι προστατεύουν τον πυρήνα από υπερ-ατσάλι Aogami. Το μαχαίρι είναι επιρρεπές στη σκουριά ακόμα και με αυτά τα καλύμματα. Μετά τη χρήση, πρέπει να καθαρίζεται μόνο με το χέρι και να στεγνώνεται αμέσως. Η λαβή είναι οκταγωνική από καρυδιά, ένα τυπικό ιαπωνικό σχέδιο. Το ενισχυτικό μέρος είναι από έβενο. Το βάρος αυτού του μαχαιριού σεφ Ittetsu είναι περίπου 420 γρ.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 270 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 400 |
| Υλικό λεπίδας | Super Aogami |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 63-65HRC |
| Υλικό λαβής | Καρυδιά |
| Χώρα | Ιαπωνία |
