Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Sujihiki Takeshi Saji VG10, λαβή από ταύρου κόκαλο HA4611 24cm
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 240 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10
-
Λαβή κατασκευασμένη από οστό ταύρου
- Κατασκευάστηκε στην Ιαπωνία
Ο Takeshi Saji, ένας γνωστός ειδικός, δημιούργησε αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι sujihiki. Η λεπίδα αποτελείται από 31 στρώσεις ατσαλιού VG10 με επιχρύσωση νικελίου. Η λαβή διαθέτει μπρούτζινες ενισχύσεις και φολίδες από κόκκαλο βουβάλου. Το μαχαίρι ζυγίζει περίπου 345 γραμμάρια. Είναι ιδανικό για λεπτές φέτες κρέατος, ψαριού και άλλων υλικών. Για άνδρες και γυναίκες, αυτό το υψηλής ποιότητας, χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας αποτελεί ένα όμορφο και πρακτικό δώρο. Ο Takeshi Saji είναι ένας από τους καλύτερους Ιάπωνες σιδηρουργούς που παράγουν παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας. Το 1994, έλαβε τον τίτλο «Μάστερ Φύλακας Παραδοσιακών Τεχνών». Στη συσκευασία περιλαμβάνεται το μαχαίρι sujihiki Takeshi Saji με επώνυμη συσκευασία.
| Μάρκα | Takeshi Saji |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 240 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 370 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10 |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | οστό ταύρου |
| Χώρα | Ιαπωνία |
