Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Τοτζίρο Ζεν Μαύρο FD-1564 21εκ

Μαχαίρι σεφ Tojiro Zen Black με λάμα 21 εκ. Με χάλυβα VG10 ως βασικό υλικό και ανοξείδωτο χάλυβα 13% χρωμίου ως εξωτερική στρώση, συνδυάζει εξαιρετική κοφτερότητα και χαμηλή συντήρηση. Οι λάμες έχουν υποστεί επεξεργασία με μαύρο οξείδιο, μια μέθοδο που χρησιμοποιείται συχνά σε ιατρικό εξοπλισμό. Ως αποτέλεσμα, η λάμα διαθέτει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και εντυπωσιακή εμφάνιση. Το βάρος του μαχαιριού σεφ Tojiro Zen Black FD-1564 είναι 135 γρ. Η εξαιρετική ανθεκτικότητα της λαβής από κάστανο ενισχύεται περαιτέρω με θερμική επεξεργασία της επιφάνειάς της. Απαγορεύεται το πλύσιμο του μαχαιριού σεφ Tojiro Zen Black FD-1564 στο πλυντήριο πιάτων. Απαγορεύεται η κοπή οστών, κρέατος με οστά, καρύδων, άλλων ξηρών καρπών ή άλλων σκληρών αντικειμένων λόγω της εξαιρετικά σκληρής αλλά λεπτής λάμας.