Couteau de cuisine japonais Santoku Ittetsu Petit VG-10 Damas IWZ-111 13 cm
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- Longueur de la lame 130 mm
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Lame en VG-10
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Poignée en Pakkawood
- Fabriqué en Japon
Pour les activités culinaires délicates, ce petit couteau santoku japonais Ittetsu avec une lame de 13 cm est idéal. La lame est fabriquée en acier damassé VG10. Le manche est en bois Pakka stratifié. Pour les personnes peu familières avec les couteaux japonais, c’est une excellente option. Ce couteau, qui pèse environ 200 g, est également un cadeau pratique et apprécié pour les amateurs de cuisine. Les couteaux Ittetsu ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle.
| Marque | Ittetsu |
| Longueur de la lame (mm) | 130 |
| Longueur totale (mm) | 260 |
| Matériau de la lame | VG-10 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62HRC |
| Matériau de la poignée | Pakkawood |
| Pays | Japon |
