Parker Asahi
Initialement lancé en 1965, Asahi est une planche à découper en caoutchouc synthétique. Les planches à découper professionnelles Asahi sont utilisées dans de nombreux restaurants à travers le monde, et les cuisiniers amateurs soucieux de la qualité ont également commencé à employer ce produit dans leurs cuisines. Cela dit, le fait que des restaurants au Japon utilisent encore des planches âgées de plus de 30 ans en dit long sur la robustesse du produit.
Comparée à d'autres planches en caoutchouc, celle-ci est plus rigide. Mais Asahi ressemble davantage à une planche en bois qu'à une planche en plastique, selon la sensation lors de la découpe. De la poudre de bois est incorporée dans la planche en caoutchouc synthétique. La planche ne s'égratignera pas pendant très longtemps. La surface de la planche n'est pas glissante.
Comparée à d'autres planches en caoutchouc, celle-ci est plus rigide. Mais Asahi ressemble davantage à une planche en bois qu'à une planche en plastique, selon la sensation lors de la découpe. De la poudre de bois est incorporée dans la planche en caoutchouc synthétique. La planche ne s'égratignera pas pendant très longtemps. La surface de la planche n'est pas glissante.
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