Couteau de cuisine japonais Nakiri Tojiro DP en alliage de cobalt F-502 16,5 cm
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- Longueur de lame 165 mm
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Lame en VG-10
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Poignée en Matériau stratifié renforcé
- Fabriqué en Japon
Couteau Nakiri traditionnel de 16,5 cm par Tojiro. Cette série à 3 couches est appréciée depuis longtemps comme article de référence. Le tranchant réalisé par des artisans qualifiés vous offre une incroyable netteté.
| Marque | Tojiro |
| Longueur de la lame (mm) | 165 |
| Longueur totale (mm) | 295 |
| Matériau de la lame | VG-10 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Matériau stratifié renforcé |
| Pays | Japon |
