Couteau d’office japonais Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm

Le STYLK-501 de Makoto Kurosaki est un petit couteau utilitaire japonais conçu pour éplucher, couper et manipuler de petits aliments. Sa lame est en acier inoxydable fritté SPG STRIX et possède un revêtement en acier inoxydable sur sa face extérieure. Ce type d’acier spécial est très dur, autour de 64 à 65 HRC, ce qui le rend résistant à l’usure et lui permet de conserver un tranchant affûté longtemps. Même s’il est dur, il reste assez facile à aiguiser avec des pierres à eau. La finition « Black Hammer » donne à la surface de la lame un aspect unique et une texture rugueuse. Le manche est en ébène de Makassar, avec un anneau décoratif vert et une mitre en Pakkawood noir. Makoto Kurosaki est le frère du célèbre fabricant japonais de couteaux Yu Kurosaki.