Couteau de cuisine japonais Santoku Tojiro Zen Noir FD-1567 16,5 cm

Santoku Tojiro Zen Noir à lame de 165 mm. Le Santoku est un couteau de cuisine polyvalent. Avec un acier VG10 en cœur et un acier inoxydable au chrome 13 en couche extérieure, il allie tranchant expert et faible entretien. Les lames ont été traitées par oxyde noir, une méthode couramment utilisée dans le matériel médical. Ainsi, la lame offre à la fois une résistance exceptionnelle à la corrosion et un aspect remarquable. Le Santoku Tojiro Zen Noir FD-1567 pèse 125 grammes. La durabilité exceptionnelle d’un manche en châtaignier est renforcée par un traitement thermique appliqué à sa surface. Il est interdit de laver le couteau Tojiro Zen Noir FD-1567 au lave-vaisselle. Il est interdit de couper des os, de la viande avec os, des noix de coco, d’autres noix ou d’autres objets durs en raison de sa lame extrêmement dure mais fine.