Μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικό Kiritsuke Sukenari Λεπτό S-2212 27εκ
€ 810,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
2 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- Μήκος λάμας 270mm
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από ZDP-189
-
Λαβή κατασκευασμένη από Ρόουζγουντ
- Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία
Μαχαίρι Sukenari slim kiritsuke S-2212, μήκους 270 χιλιοστών. Λαβή οκταγωνική από ξύλο τριανταφυλλιάς, χαρακτηριστική της Ιαπωνίας. Λεπίδα από ατσάλι damascus ZDP189. Δεν επιτρέπεται το πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων για αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι kiritsuke Sukenari. Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας έχουν στενές, εξαιρετικά ανθεκτικές λεπίδες. Δεν μπορούν να κοπούν κόκαλα και κρέας με κόκαλα, καρύδες και άλλοι σκληροί καρποί, καθώς και άλλα σκληρά υλικά με τα ιαπωνικά μαχαίρια σεφ.
| Μάρκα | Sukenari |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 270 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 410 |
| Υλικό λεπίδας | ZDP-189 |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 64-65 HRC |
| Υλικό λαβής | Ρόουζγουντ |
| Χώρα | Ιαπωνία |
