Miyabi Isshin est une nouvelle série de couteaux abordables par Seki Kanetsugu. Les manches des couteaux sont en bois de rose. Une netteté professionnelle et une facilité d'entretien sont assurées par l'AUS-8, un noyau en acier recouvert de trois couches d'acier inoxydable SUS410. La série comprend : Gyuto 18cm et 21cm, Nakiri 16,5cm, Santoku 17cm, Sujihiki 21cm, Petty 12cm et 15cm
Série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin
