Kasumi

Sumikama har siden 1916 viet seg til å produsere det fineste japanske bestikk og kniver, basert på kunnskapen og ferdighetene som er opparbeidet gjennom Seki bys 100 år lange sverdfremstilling. En av de mest kjente stedene i Japan for produksjon av bestikk og kniver er Seki, hjemsted for Sumikama Bestikkfabrikk, som produserer kniver under merket Kasumi.