Seneste nyheder

1. Ild og stål: kunsten at smede Vores første indblik i værkstedet afslørede en af de mest fascinerende dele af...

Klingerne på vestlige køkkenknive er kombineret med de træskaftede japanske køkkenknive i denne serie, som er en blanding af vestlige...

Født i Takefu i 1948, er Takeshi Saji en dygtig håndværker og traditionel smed. Takefu er kendt for sin 700-årige...

Ittetsu Hokiyama Hamono-samlingen er blevet udvidet med nye knive på lager. Hitachi Metals bruger presset Ginsan (sølvstål) til at fremstille...

Tojiro origami er unikke knive foldet af ét enkelt stykke. Origami-knivene er lavet af højt kulstofindhold rustfrit stål. Alle knive...

Miyabi Isshin er en ny prisvenlig knivserie fra Seki Kanetsugu. Knivskaftene er lavet af rosentræ. Professionel skarphed og nem vedligeholdelse...

Billedet af et kirsebærblomst, der yndefuldt svæver i vinden, er inspirationen bag navnet på Ouran (桜嵐) serien. Knivene har et...

Tojiro Sakuya-serien omfatter: Petty 13 cm, Santoku 16,5 cm, Nakiri 16,5 cm og Gyuto 21 cm. Klingerne i denne serie...

Tojiro Reppu omfatter 3 modeller: Kiritsuke 15 cm, Kiritsuke 17 cm og Kiritsuke 21 cm Kernestålet er lavet af SG2...