Kiritsuke Japanisches Küchenmesser Sukenari SG2 Damaskus S-628 24cm

Das Sukenari S-628 ist ein Kiritsuke-Messer mit einer 24 Zentimeter langen Klinge. Für die Herstellung der Klinge wird SG2-Stahl verwendet. Der Griff dieses Messers besteht aus Palisander mit einem Kropf aus Büffelhorn. Das Waschen dieses japanischen Sukenari-Messers in der Spülmaschine ist nicht gestattet. Japanische Küchenmesser verfügen über dünne Klingen, die äußerst langlebig sind. Das Schneiden von Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen sowie anderen harten Gegenständen mit japanischen Messern ist verboten.