Sujihiki ist ein langes, schmales, zweischneidiges Schneidemesser, das die Frische jeder Zutat beim Schneiden von Fleisch oder Gemüse bewahrt. Große Braten sowie anderes Fleisch und Meeresfrüchte können mit dem Sujihiki-Hobel geschnitten und zubereitet werden. Sie können in unserem Shop japanische Sujihiki-Küchenmesser von Top-Herstellern wie Kasumi, Tojiro, Mcusta, Seki Kanetsugu und anderen kaufen.
