Nakiri

Das japanische Wort für „ein Messer zum Schneiden von Gemüse“ ist Nakiri (Nakiri Bocho). Eines der beliebtesten japanischen Messer ist dieses. Bitte beachten Sie, dass das Nakiri zwar wie ein Küchenbeil aussieht, aber nur zum Schneiden von Gemüse und zum Hacken von Gemüse gedacht ist. Es sollte nicht zum Schneiden von Knochen in Fleisch oder Fisch verwendet werden. Das Nakiri hat eine sehr dünne Klinge mit einer nahezu rechteckigen Form. Wenn Sie häufig Gemüse und Gemüse schneiden, ist Nakiri praktisch. Die Klinge ist typischerweise 16 bis 18 Zentimeter lang. Unsere Auswahl an Nakiri-Messern umfasst solche, die von den besten Herstellern und Kunsthandwerkern Japans hergestellt werden, wie Tojiro, Mcusta Zanmai, Kasumi, Yu Kurosaki, Takeshi Saji und anderen.

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Klingenmaterial
Klingenlänge (mm)
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Griffmaterial
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Der höchste Preis ist € 380,00
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