Santoku japanisches Küchenmesser Mcusta Zanmai Revolution ZRB-1215G 15cm

Mit einer sehr dünnen 3-Lagen-Stahlklinge und einem SPG2-Kern – einem japanischen Pulverstahl mit außergewöhnlicher Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit – ist das Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku ein hervorragendes kleines japanisches Kochmesser. Die 62°-Rockwell-Klinge weist aufgrund ihrer Härte, Haltbarkeit und Flexibilität eine hervorragende Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit auf. Der elegant gefertigte Griff aus schwarzem Pakkaholz liegt gut in der Hand und sorgt für einen stabilen, starken Halt. Eine traditionelle japanische Ziernadel wird verwendet, um den Griff des Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku hervorzuheben. 15 cm ist die Länge der Klinge. Gesamtlänge: dreißig Zentimeter. 146 Gramm schwer. Handgefertigt in Seki, Japan.