Yanagiba Japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki Inox Schwarz lackiert mit Saya 04313A 24 cm
€ 240,00
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Wunderschönes Sakai Takayuki Yanagiba schwarz lackiertes Messer mit Saya, hergestellt in Japan. Einschneidige Klinge, 24 cm. Die Klinge besteht aus Molybdän 8A-Edelstahl und Chrom. Der elegante D-förmige Griff besteht aus Magnolie und ist für Lebensmittelsicherheit mit einer hygienischen Urethanbeschichtung versehen. Es liegt angenehm in der Hand und ist auch nach längerem Gebrauch einfach zu greifen. Es gibt nichts Besseres als ein perfekt geschärftes Yanagiba zum Schneiden von Sashimi. Die lange, scharfe Klinge schneidet in das Fleisch, ohne zu zerreißen oder zu zerren. Auch die modische Saya-Scheide verfügt über eine lebensmittelechte Urethan-Beschichtung. Wir empfehlen diesen Sakai Takayuki Black Lacqured 04313A Yanagiba sowohl zum Verschenken als auch zum besseren Kochen wärmstens.
Funktionen
Valmistaja | Sakai Takayuki |
Terän pituus (mm) | 240 |
Kokonaispituus (mm) | 380 |
Terän materiaali | INOX |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | 58–60 HRC |
Kahva | Magnolie |
Maa | Japan |