Auflaufform Staub rund 20 cm, Schwarz 40509-558-0

Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmespeicherung und -abgabe, ebenso wie dieser runde Bräter aus der Cookware-Kollektion von Staub. Mit diesem Bräter gelingen Ihnen das scharfe Anbraten von Fleisch, das sanfte Garen von Gemüse und die Bildung einer schönen braunen Kruste auf einem Gratin. Gusseisen speichert die Wärme besonders gut, sowohl kalt als auch heiß. Stellen Sie Ihre Teller einfach vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit Ihre Speisen kalt bleiben. Profiköche wie Paul Bocuse verwenden Kochgeschirr aus Gusseisen aus verschiedenen Gründen, unter anderem wegen der einfachen Reinigung und Haltbarkeit.