Bunka Japanisches Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin VG10 Damast ZVD-165BUOWQ 16,5 cm
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- 165 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Eiche
- Hergestellt in Japan
Die Klinge mit Nickel-Damastmuster des Yu Kurosaki Bunka-Messers hat einen Kern aus VG-10-Edelstahl. Zusätzlich zu seiner Schönheit bietet eine Härte von 60–61 HRC eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine langlebige Schneide. Der Damast und die charakteristische gehämmerte FUJIN-Textur der Klingenoberfläche erwecken das Bild eines japanischen Gottes, der den Wind kontrollieren soll. Der Griff der Bunka Fujin VG10 Damaskus-Serie besteht aus wasserbeständigem Wenge- und Eichenholz, wobei ein Ring aus natürlichem Türkis als Trennelement dient. Yu Kurosaki ist im Takefu Knife Village beschäftigt und hat bei Hiroshi Kato trainiert.
Funktionen
| Valmistaja | Yu Kurosaki |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 310 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 2mm |
| Terän vahvuus | 60-61 HRC |
| Kahva | Eiche |
| Maa | Japan |
