Santoku japanisches Küchenmesser Mcusta Zanmai Classic Damascus HKC-3003D 18cm
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Mcusta Zanmai klassisches Santoku. Santoku bedeutet übersetzt „drei Probleme lösen“ oder „drei Tugenden“. Schneiden, Würfeln und Hacken sind die Tugenden oder Probleme. Die Klinge des Mcusta Zanmai Classic Santokumessers verfügt über einen VG-10-Kern und eine 33-lagige Damaststahlbeschichtung. Für die Herstellung des Griffs wird Corian verwendet, ein Verbundmaterial, das zu zwei Dritteln aus natürlichen Materialien und zu einem Drittel aus Acryl mit Pigmenten besteht. Klingenlänge: 18 cm
Funktionen
Valmistaja | Mcusta Zanmai |
Terän pituus (mm) | 180 |
Kokonaispituus (mm) | 305 |
Terän materiaali | VG-10 |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | 60-62 HRC |
Kahva | Corian |
Maa | Japan |