Gyuto japanisches Küchenmesser Tojiro Home F-1303 20cm
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- 200 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Micarta
- Hergestellt in Japan
20 cm Klinge Tojiro Home Gyuto Messer F-1303. Um den Ansprüchen des modernen Lebens an Qualität und Design gerecht zu werden, wurde die neue Tojiro Home-Serie entwickelt. Das Messer hat einen blau/schwarzen Micarta-Griff. Es ist handgeschnitzt, poliert und passt perfekt zu Ihrer Hand. Um sowohl professionelle Schärfe als auch einfache Wartung für den Heimanwender zu gewährleisten, ist die Kernklinge VG10 auf beiden Seiten mit rostfreiem 13-Chrom-Edelstahl überzogen. Konvex geschliffene Kanten lassen sich leicht nachschärfen und bieten eine schöne Mischung aus Schärfe und Haltbarkeit.
Funktionen
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 200 |
| Kokonaispituus (mm) | 330 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Micarta |
| Maa | Japan |
