Gyuto Japanisches Küchenmesser Daisuke Nishida Shirogami DN-11212 18cm

Daisuke Nishida fertigte handgefertigtes Gyuto DN-11212, ein japanisches Kochmesser. Die Klingenlänge beträgt 180 mm. Die Klinge dieses Kochmessers besteht aus Kohlenstoffstahl von Shirogami. Ein Griff aus Kirschholz mit Kunststoffüberzug rundet den Look ab. Der D-förmige Griff am Rahmen liegt gut in der Hand und ist recht leicht. Es wiegt 165 Gramm. Die Verwendung in der Spülmaschine ist für dieses Messer nicht gestattet. Japanische Küchenmesser verfügen über dünne Klingen, die äußerst langlebig sind. Das Schneiden von Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen sowie anderen harten Gegenständen mit japanischen Kochmessern ist verboten. Da es sich um handgefertigte Messer von Daisuke Nishida handelt, können sie geringfügig von den bereitgestellten Bildern und Maßen abweichen.