Gyuto japanisches Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-005 18cm
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- 180 mm Klingenlänge
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Klinge aus Shirogami 1
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Griff aus Eiche
- Hergestellt in Japan
Das Goko Hamono Gyuto ist mit einer Gesamtklingenlänge von 18 cm das ideale Messer für nahezu alle alltäglichen Hack- und Schneideaufgaben. Es umfasst eine schöne rustikale Klinge aus weißem #1 Carbon mit Edelstahlbeschichtung. Stahl hat eine Härte von 60–61 HRC erreicht. Abgerundet wird das Paket durch ein attraktives rustikales Finish und einen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
| Valmistaja | Goko Hamono |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 305 |
| Terän materiaali | Shirogami 1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-61 HRC |
| Kahva | Eiche |
| Maa | Japan |
