Gyuto Japanisches Küchenmesser Takeshi Saji VG10, Stierknochen HA4608 21cm

Kochmesser, hergestellt von Herrn Takeshi Saji, Japan. Klinge: VG10-Damaststahl mit 31 Lagen. 21 cm ist die Länge der Klinge. Behandeln Sie das Horn eines Stiers. Unterarm aus Messing. Das Takeshi Saji Kochmesser aus Japan wiegt 330 Gramm. Der Vorsitzende von Saji Blacksmith (Japan) ist Takeshi Saji. Mitglied der Japan Custom Knife Makers und der Japan Knife Guild. 1992 verlieh ihm das japanische „Ministerium für internationalen Handel und Industrie“ die offizielle Zertifizierung als Dentoukougeishi, einen „Traditionellen Handwerksmeister“.