Japanisches Santoku-Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-003 16,5 cm
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Das japanische Goko Hamono Santoku-Küchenmesser hat eine Klinge von 16,5 cm. Das beste Modell zum Würfeln, Hacken und Schneiden ist das Santokumesser. Dieses kompakte und wendige Messer eignet sich perfekt für kleine Schneid- und Würfelaufgaben und ist ein hervorragendes Werkzeug für feine Garnituren. Es besteht aus einem Kern aus weißem #1-Stahl und ist mit einer rostfreien Außenverkleidung umhüllt. Das Goko Hamono Santoku hat eine robuste Zwinge aus Pakkaholz und einen schönen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
Valmistaja | Goko Hamono |
Terän pituus (mm) | 165 |
Kokonaispituus (mm) | 280 |
Terän materiaali | Shirogami 1 |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | 60-62 HRC |
Kahva | Eiche |
Maa | Japan |