Japanisches Santoku-Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-003 16,5 cm

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  • 165 mm Klingenlänge
  • Klinge aus Shirogami 1
  • Griff aus Eiche
  • Hergestellt in Japan
Das japanische Goko Hamono Santoku-Küchenmesser hat eine Klinge von 16,5 cm. Das beste Modell zum Würfeln, Hacken und Schneiden ist das Santokumesser. Dieses kompakte und wendige Messer eignet sich perfekt für kleine Schneid- und Würfelaufgaben und ist ein hervorragendes Werkzeug für feine Garnituren. Es besteht aus einem Kern aus weißem #1-Stahl und ist mit einer rostfreien Außenverkleidung umhüllt. Das Goko Hamono Santoku hat eine robuste Zwinge aus Pakkaholz und einen schönen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
Valmistaja Goko Hamono
Terän pituus (mm) 165
Kokonaispituus (mm) 280
Terän materiaali Shirogami 1
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Eiche
Maa Japan