Japanisches Santoku-Küchenmesser Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1103D 18 cm
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- 180 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Pakkawood
- Hergestellt in Japan
Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Santokumesser mit 18 cm Klinge. Santoku bedeutet übersetzt „drei Probleme lösen“ oder „drei Tugenden“. Schneiden, Würfeln und Hacken sind die Tugenden oder Probleme. Die Klinge des Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Santokumessers besteht aus 33 Lagen Damaststahl (VG-10-Kern). Der Griff hat einen Mosaikstift und ist aus Pakkaholz gefertigt.
Funktionen
| Valmistaja | Mcusta Zanmai |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 310 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 2mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Pakkawood |
| Maa | Japan |
