Japanisches Santoku-Küchenmesser Sukenari Damaskus SG2 S-620 19,5 cm
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- 195 mm Klingenlänge
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Klinge aus SG2
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Griff aus Rosenholz
- Hergestellt in Japan
Dieses exquisit geschnitzte Sukenari-Santoku S-620 hat ein makelloses Spiegel-Damast-Finish. Der auf 63–64 HRC wärmebehandelte R2/SG2-Pulverstahl verfügt über eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und ist äußerst dünn. Dieser klassische japanische achteckige Griff besteht aus Palisander und verfügt über eine Büffelhornzwinge am W-Shinogi. Bitte beachten Sie, dass die Farbe der Aderendhülsen vom Bild abweichen kann und von Natur aus hell und schwarz ist. Die Verwendung in der Spülmaschine ist für dieses Santokumesser nicht gestattet. Japanische Küchenmesser verfügen über dünne Klingen, die äußerst langlebig sind. Nach Gebrauch sorgfältig aufbewahren, nach dem Waschen und Trocknen mit einem sanften Schwamm aufbewahren. Vermeiden Sie es, in gefrorene Lebensmittel, harte Fruchtkerne oder Knochen zu schneiden.
Funktionen
| Valmistaja | Sukenari |
| Terän pituus (mm) | 195 |
| Kokonaispituus (mm) | 325 |
| Terän materiaali | SG2 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 63-64 HRC |
| Kahva | Rosenholz |
| Maa | Japan |
