Kiritsuke japanisches Küchenmesser Sukenari Slender S-1OW11 24cm
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Sukenari dünnes Kiritsuke-Messer mit einer Länge von 240 mm. Dieser traditionelle japanische Griff aus achteckigem Eichenholz ist mit einer Wenge-Zwinge versehen. Die ZDP189-Stahlklinge des Sukenari-Kiritsuke-Messers ist mit Edelstahl beschichtet. Das Waschen dieses japanischen Messers Sukenari Kiritsuke in der Spülmaschine ist nicht gestattet. Japanische Küchenmesser verfügen über dünne Klingen, die äußerst langlebig sind. Das Schneiden von Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen sowie anderen harten Gegenständen mit japanischen Kochmessern ist verboten.
Funktionen
Valmistaja | Sukenari |
Terän pituus (mm) | 240 |
Kokonaispituus (mm) | 380 |
Terän materiaali | ZDP-189 |
Terän paksuus | 4mm |
Terän vahvuus | 64-65 HRC |
Kahva | Eiche |
Maa | Japan |