Kleines japanisches Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-001 12 cm
€ 159,00
/
4 Einheiten verfügbar
Kostenloser Versand für Bestellungen über 70 €
Dieses 120-mm-Goko-Hamono-Kleinteil ist das ideale Beispiel für ihren unkomplizierten Ansatz bei der Herstellung von Klingen. Dieses kompakte und wendige Messer eignet sich perfekt für kleine Schneid- und Würfelaufgaben und ist ein hervorragendes Werkzeug für feine Garnituren. Es besteht aus einem Kern aus weißem #1-Stahl und ist mit einer rostfreien Außenverkleidung umhüllt. Der Kleine hat jetzt eine stabile Zwinge aus Pakkaholz und einen schönen aktualisierten achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
Valmistaja | Goko Hamono |
Terän pituus (mm) | 240 |
Kokonaispituus (mm) | 392 |
Terän materiaali | Shirogami 1 |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | 60-61 HRC |
Kahva | Eiche |
Maa | Japan |