Klinge Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NG-BGS270 27cm

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  • 270 mm Klingenlänge
  • Klinge aus Ginsan
  • Hergestellt in Japan
Handgeschmiedete japanische Sujihiki-Klinge vom Meister Nakagawa Satoshi. Die Länge der Klinge beträgt 27 cm. Für die Herstellung der Klinge wird Ginsan-Silber-3-Stahl verwendet. drei Ebenen. Ginsan-Stahl, manchmal auch als Silver-3 oder Ginsanko bezeichnet, besitzt hervorragende rostfreie Eigenschaften. Diesem rostfreien Kohlenstoffstahl ist 14 % mehr Chrom zugesetzt. Ginsan hat nahezu die gleiche Schnitthaltigkeit und eine vergleichbare Zähigkeit wie Shirogami #2. Die Klinge ist ca. 35 mm hoch (kann aufgrund der Handarbeit etwas variieren).
Funktionen
Valmistaja Nakagawa Satoshi
Terän pituus (mm) 270
Terän materiaali Ginsan
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 59–62 HRC
Maa Japan