Nakiri Japanisches Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-004 16,5 cm

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  • 165 mm Klingenlänge
  • Klinge aus Shirogami 1
  • Griff aus Eiche
  • Hergestellt in Japan
Messer Goko Hamono Nakiri mit Klingenlänge: 16,5 cm. Dieses besondere Nakiri ist das ideale Beispiel für ihre Philosophie. Das Goko Nakiri ist mit einem etwas asymmetrischen Kantenschliff und einem Kern aus weißem #1-Stahl mit rostfreier Ummantelung konstruiert. Stahl hat eine Härte von 60 HRC erreicht. Abgerundet wird das Paket durch ein attraktives rustikales Finish und einen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
Valmistaja Goko Hamono
Terän pituus (mm) 165
Kokonaispituus (mm) 280
Terän materiaali Shirogami 1
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Eiche
Maa Japan