Nakiri Japanisches Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-004 16,5 cm
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Messer Goko Hamono Nakiri mit Klingenlänge: 16,5 cm. Dieses besondere Nakiri ist das ideale Beispiel für ihre Philosophie. Das Goko Nakiri ist mit einem etwas asymmetrischen Kantenschliff und einem Kern aus weißem #1-Stahl mit rostfreier Ummantelung konstruiert. Stahl hat eine Härte von 60 HRC erreicht. Abgerundet wird das Paket durch ein attraktives rustikales Finish und einen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
Valmistaja | Goko Hamono |
Terän pituus (mm) | 165 |
Kokonaispituus (mm) | 280 |
Terän materiaali | Shirogami 1 |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | 60-62 HRC |
Kahva | Eiche |
Maa | Japan |