Nakiri japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki VG10 Damast 7473 16cm

Für perfektes Gemüsescheiden ist das japanische Nakiri-Messer Sakai Takayuki mit einer 16 Zentimeter langen Klinge das ideale Werkzeug. Die rechteckige Klinge ermöglicht extrem saubere Schnitte, was besonders praktisch ist, um Blattgemüse ordentlich zu zerkleinern oder mit großen Pflanzen wie Kohl zu arbeiten. Das Messer ist leicht zu reinigen und dank seiner beidseitigen Schärfe sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder gleichermaßen komfortabel. Die Klingenmitte besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe bekannt ist. Dreiunddreißig Lagen Damaststahl schützen diesen Kern. Selbst nach längerem Gebrauch bietet der Griff aus robustem und edlem japanischem Zelkovenholz einen sicheren und angenehmen Halt.