Nakiri Japanisches Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin VG10 Damast ZVD-165NAOWQ 16,5 cm

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  • 165 mm Klingenlänge
  • Klinge aus VG-10
  • Griff aus Eiche
  • Hergestellt in Japan
VG-10-Edelstahlkern, Klingen mit Nickel-Damastmuster auf einem Nakiri der Yu Kurosaki Fujin-Serie. Zusätzlich zu seiner Schönheit bietet eine Härte von 60–61 HRC eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine langlebige Schneide. Der Damast und die charakteristische gehämmerte FUJIN-Textur der Klingenoberfläche erwecken das Bild eines japanischen Gottes, der den Wind kontrollieren soll. Der Griff der Nakiri Fujin VG10 Damaskus-Serie besteht aus wasserbeständigem Wenge- und Eichenholz mit einem Ring aus natürlichem Türkis dazwischen. Yu Kurosaki ist im Takefu Knife Village beschäftigt und hat bei Hiroshi Kato trainiert.
Funktionen
Valmistaja Yu Kurosaki
Terän pituus (mm) 165
Kokonaispituus (mm) 310
Terän materiaali VG-10
Terän paksuus 4mm
Terän vahvuus 60-61 HRC
Kahva Eiche
Maa Japan