Santoku japanisches Küchenmesser Tojiro F-500 21cm

Das Tojiro F-500, das beste Santokumesser Japans, mit einer 21 cm langen Klinge. Das japanische Äquivalent eines Kochmessers heißt Santoku. Der Griff dieses Santokumessers besteht aus verstärktem Laminatmaterial, genau wie bei einem traditionellen Küchenmesser. Der Griff wurde speziell entwickelt, um einen längeren Gebrauch ohne Ermüdung zu fördern. VG10 wird verwendet, um die Klinge herzustellen. VG10 hat sich aufgrund seiner außergewöhnlichen Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit zum beliebtesten Stahl unter professionellen Köchen und Lebensmittelfans entwickelt.