Santoku japanisches Küchenmesser Tsutomu Kajiwara TK-1116 18cm

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  • 180 mm Klingenlänge
  • Klinge aus Aogami 2
  • Griff aus Holz
  • Hergestellt in Japan
Handgefertigtes japanisches Santokumesser von Tsutomu Kajiwara. Die 180-mm-Klinge ist mit Eisendamast beschichtet und besteht aus Aogami-2-Stahl. Traditioneller Holzgriff, hergestellt in Japan. Bitte seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihr Tsutomu Kajiwara-Messer verwenden. Solche Messer sollten nicht mit säurehaltigen Flüssigkeiten gereinigt, in die Spülmaschine gegeben, in Wasser gelassen oder zum Zerkleinern von säurehaltigen Früchten wie Zitronen verwendet werden. Nachdem Sie Ihr Messer mit einem frischen Geschirrtuch gereinigt haben, sollten Sie es von Hand trocknen. Mineralöl auftragen und einreiben. Tragen Sie eine dünne Schicht Mineralöl auf und lassen Sie es trocknen, wenn Sie Rostflecken sehen.
Funktionen
Valmistaja Tsutomu Kajiwara
Terän pituus (mm) 180
Kokonaispituus (mm) 310
Terän materiaali Aogami 2
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 61-63 HRC
Kahva Holz
Maa Japan