Japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki Kengata VG10 Damast 7480 19 cm

Ein japanisches Messer mit einer 19 Zentimeter langen Klinge, das Sakai Takayuki Kengata wurde für Menschen entwickelt, die Zuverlässigkeit, Vielseitigkeit und makelloses Design in ihrer Küchenausstattung schätzen. Mit seiner einzigartigen K-Spitze und der schwertähnlichen Klingengestaltung bietet das Kengata unvergleichliche Kontrolle bei filigranen Kocharbeiten und exzellentem Schneiden. Das Messer ist dank seines ausgewogenen Designs und der scharfen Spitze sowohl für schnelles Schneiden als auch für feine Aufgaben geeignet. Der Klingenkern besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine Haltbarkeit, Härte und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Dreiunddreißig Lagen Damaststahl umgeben diesen Kern, verstärken die Struktur und erzeugen ein auffälliges Wellenmuster.