Kleines japanisches Küchenmesser Yoshimi Kato Aogami super D-501 15cm

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  • 150 mm Klingenlänge
  • Klinge aus Super Aogami
  • Griff aus Kirschholz
  • Hergestellt in Japan
Japanische kleine Klinge. Handgeschmiedet in Takefu, Präfektur Fukui, Japan von Yoshimi Kato, einem zertifizierten traditionellen Handwerker. Die Klinge besteht aus Aogami-Kohlenstoffstahl mit einer Edelstahlbeschichtung. Die Klingenlänge beträgt 150 mm. Griff: Kirschholz. Versuchen Sie niemals, gefrorene Lebensmittel oder Knochen zu schneiden, anzuschlagen oder zu hacken. Die Klinge könnte brechen oder absplittern. Von Hand in warmem Wasser waschen, dann trocken tupfen.
Funktionen
Valmistaja Yoshimi Kato
Terän pituus (mm) 150
Kokonaispituus (mm) 260
Terän materiaali Super Aogami
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Kirschholz
Maa Japan