Nakiri Japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damast 7949 16 cm

Entsprechend der langjährigen Tradition der Messermacherkunst wird das Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri Messer von Hand gefertigt. Die Klinge ist 16 cm lang und besitzt einen VG10-Stahlkern, der für seine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Der harte, spröde Kern ist von 33 Lagen Damaststahl umhüllt, was zudem Reibung und Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Der Rücken ist nur 2 mm dick, und die Klinge misst 44,5 mm in der Höhe. Das Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri ist leicht und liegt mit nur 158 g angenehm in der Hand, sodass Sie Gemüse und Kräuter mühelos zerkleinern können. Dieses schöne Messer erhält durch den handbemalten sechseckigen Eichenholzgriff eine unverwechselbare Persönlichkeit.