Nakiri Japanisches Küchenmesser Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 165 mm D-1903 16,5 cm
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- 165 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-10
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Griff aus Rosenholz
- Hergestellt in Japan
Nakiri-Messer, hergestellt in Japan. Handgeschmiedet in Takefu, Präfektur Fukui, Japan von Yoshimi Kato, einem zertifizierten traditionellen Handwerker. Klinge VG-10 Black Nickel. Klingenlänge: 165 mm. Palisander ist der Griff. Nakiri ist ein Messer für Gemüse. Versuchen Sie niemals, gefrorene Lebensmittel oder Knochen zu schneiden, anzuschlagen oder zu hacken. Die Klinge könnte brechen oder abplatzen. Von Hand in warmem Wasser waschen, dann trocken tupfen.
Funktionen
| Valmistaja | Yoshimi Kato |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 285 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Rosenholz |
| Maa | Japan |
