Nakiri Japanisches Küchenmesser Kunio Masutani VG-10 Damaskus M-3223 17cm
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- 170 mm Klingenlänge
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Klinge aus VG-1
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Griff aus Pakkawood
- Hergestellt in Japan
17 Zentimeter langes Kunio Masutani Nakiri-Messer. Die extrem scharfen, rostfreien Klingen haben ein Kokuryu-Finish und bestehen aus Damaststahl mit einem stabilen VG-10-Kern. Sie sind beidseitig geschliffen. Für die Herstellung des schwarzen Griffs wird Pakkaholz verwendet. Die Verwendung in der Spülmaschine ist verboten.
Funktionen
| Valmistaja | Kunio Masutani |
| Terän pituus (mm) | 170 |
| Kokonaispituus (mm) | 300 |
| Terän materiaali | VG-1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Pakkawood |
| Maa | Japan |
