Gyuto japanisches Küchenmesser Kasumi VG10 Pro 58020 20cm

Das Kasumi Chef 20 cm Messer der VG10 Pro-Serie. Die neuesten Messer der Kasumi VG-10 Pro-Serie bestehen aus einem einzigen Stück massivem, kohlenstoffreichem Super-Edelstahl (VG-10). Der elegante, ergonomische Griff ist aus robustem Marmorharz mit Hochglanzoberfläche gefertigt und mit einem Mosaikstift verziert. Die Rockwell-Härte HRC 59–60 der Klingen ist der optimale Härtegrad für professionelle Küchenmesser der Spitzenklasse und sorgt für beste Schnittleistung, eine präzise Schneidleistung und eine längere Lebensdauer im Vergleich zu den meisten anderen Messern.