Gyuto Japanisches Küchenmesser Shigeki Tanaka VG10 Damast ST-1410 24cm
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- Klingenlänge 240 mm
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Klinge aus Damaskus gefertigt
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Griff aus Nussbaum gefertigt
- Hergestellt in Japan
Herr Shigeki Tanaka stellte in Japan das Kochmesser namens Gyuto her. 24 cm ist die Länge der Klinge. Für die Herstellung der Klinge wird hochwertiger japanischer Messerstahl, VG-10, verwendet. Der Walnussgriff von Gyuto Shigeki Tanaka hat eine achteckige Form. Nur Händewaschen ist erlaubt.
| Marke | Shigeki Tanaka |
| Klingenlänge (mm) | 240 |
| Gesamtlänge (mm) | 360 |
| Klingenmaterial | Damaskus |
| Klingenstärke | 3mm |
| Härte | 60-62 HRC |
| Griffmaterial | Nussbaum |
| Land | Japan |
