Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1362 21cm
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- 210 mm Klingenlänge
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Klinge aus SG2
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Griff aus Teak
- Hergestellt in Japan
Das japanische Küchenmesser Tojiro REPPU hat eine Klingenlänge von 21 cm. Die Klinge ist vom Typ Kiritsuke/Bunka mit zwei Fasen. Der für die Kernklinge verwendete pulverisierte Schnellarbeitsstahl (SG2) ist besonders scharf, härter und rostbeständig. Der achteckige, goldbraune Griff des Tojiro REPPU Kiritsuke-Messers FD-1362 besteht aus Teakholz. Er ist äußerst schädlings- und wasserbeständig. Er verfügt über einen inneren Rahmen anstelle einer Zwinge, wodurch die Klinge schwer zu entfernen ist. Jedes Messer ist einzeln verpackt.
| Marke | Tojiro |
| Klingenlänge (mm) | 210 |
| Gesamtlänge (mm) | 360 |
| Klingenmaterial | SG2 |
| Klingenstärke | 3mm |
| Härte | 62-64 HRC |
| Griffmaterial | Teak |
| Land | Japan |
