Sujihiki japanisches Küchenmesser Kenshiro Hatono KH-3413 24cm

Kenshiro Hatono, ein renommierter Handwerker, fertigt das Sujihiki-Messer von Hand. Die Klinge ist hochglanzpoliert und misst 240 mm. Der Griff besteht aus Eichenholz und die Klinge aus ZDP-189-Stahl. Mit diesem Messer lassen sich Fleisch, Fisch und andere Gerichte in dünne Scheiben schneiden. Es ist nicht spülmaschinenfest. Für japanische Messer empfehlen wir die Verwendung von Kamelienöl. Die Verpackung trägt eine Marke.