Nakiri Japanisches Küchenmesser Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-004 16,5 cm
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- 165 mm Klingenlänge
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Klinge aus Shirogami 1
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Griff aus Eiche
- Hergestellt in Japan
Messer Goko Hamono Nakiri mit Klingenlänge: 16,5 cm. Dieses besondere Nakiri ist das ideale Beispiel für ihre Philosophie. Das Goko Nakiri ist mit einem etwas asymmetrischen Kantenschliff und einem Kern aus weißem #1-Stahl mit rostfreier Ummantelung konstruiert. Stahl hat eine Härte von 60 HRC erreicht. Abgerundet wird das Paket durch ein attraktives rustikales Finish und einen achteckigen Griff aus Eichenholz.
Funktionen
| Valmistaja | Goko Hamono |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 280 |
| Terän materiaali | Shirogami 1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Eiche |
| Maa | Japan |
