Petty Japanisches Küchenmesser Sakai Takayuki VG10 Damast 7471 15cm
€ 110,00
/
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
2 auf Lager
Kostenloser Versand für Bestellungen über 70 €
- Klingenlänge 150 mm
-
Klinge aus VG-10 gefertigt
-
Griff aus Keyaki gefertigt
- Hergestellt in Japan
Das japanische Sakai Takayuki Mini-Messer ist für präzise, feine Arbeiten bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittel gemacht. Wenn ein Kochmesser zu lang ist, übernimmt dieses vielseitige Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm. Der für den Klingenkern verwendete VG10-Stahl ist korrosionsbeständig und lässt sich leicht schärfen. Dreiunddreißig Lagen Damaststahl bilden die Klingenschichten. Für den Griff wird japanisches Zelkovenholz (Keyaki) verwendet. Das Sakai Takayuki Mini-Messer darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Hergestellt in Japan.
| Marke | Sakai Takayuki |
| Klingenlänge (mm) | 150 |
| Gesamtlänge (mm) | 280 |
| Klingenmaterial | VG-10 |
| Klingenstärke | 2mm |
| Härte | 60-62 HRC |
| Griffmaterial | Keyaki |
| Land | Japan |
