Nakiri Japanisches Küchenmesser Ittetsu Damascus VG10 IWC-103 16cm
€ 149,00
/
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
6 Einheiten verfügbar
Kostenloser Versand für Bestellungen über 70 €
- 160 mm Klingenlänge
-
Klinge aus VG-10
-
Griff aus Mahogany
- Hergestellt in Japan
Das Nakiri-Messer von Ittetsu hat eine Klingenlänge von 16 cm. Die Damaszenerklinge besteht aus 33 Lagen VG10-Stahl. Dieses Nakiri hat einen westlichen Griff aus Mahagoni. Vermeiden Sie Knochen, gefrorene Nahrungsmittel, Nüsse und Bonbons oder alles andere als Obst, Gemüse und Proteine. Beachten Sie, dass der Nakiri-Schnitt kein Hackmesser ist, sondern ein Küchenschnitt zum Hacken und Schneiden von Gemüse. Ittetsu-Klingen werden sorgfältig in der Stadt Echizen in Japan zusammengebaut. Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch abtrocknen.
Funktionen
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 160 |
| Kokonaispituus (mm) | 295 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 60-62HRC |
| Kahva | Mahogany |
| Maa | Japan |
