Santoku japanisches Küchenmesser Teruyasu Fujiwara TF2317 17cm
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- 170 mm Klingenlänge
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Klinge aus Shirogami 1
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Griff aus Pakkaholz
- Hergestellt in Japan
Japanisches Santokumesser, Klingenlänge 170 mm. handgefertigt von Herrn Teruyasu Fujiwara. Die Klinge besteht aus Shirogami-1-Stahl mit einer Edelstahlummantelung. Griff aus Pakkaholz. Von Hand in warmem Wasser waschen, dann trocken tupfen.
Funktionen
| Valmistaja | Teruyasu Fujiwara |
| Terän pituus (mm) | 170 |
| Kokonaispituus (mm) | 300 |
| Terän materiaali | Shirogami 1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Pakkaholz |
| Maa | Japan |
