Santoku japanisches küchenmesser Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Kirsche D-903 17cm

Yoshimi Kato ist ein großartiger Handwerker, der das Santokumesser D-903 von Hand herstellt. Die 17 Zentimeter lange Klinge aus hervorragendem japanischem Aogami Super Steel schärft sich aufgrund ihres hohen Kohlenstoffgehalts leicht zu einer messerscharfen Kante und bleibt lange scharf. Edelstahlscheiden mit poliertem schwarzem Finish umgeben den Aogami Super Steel. Der klassische Kirschholzgriff ist ergonomisch und liegt wunderbar in der Hand. Yoshimi Kato, ein Schüler und Verwandter des berühmten Hiroshi Kato, erfand dieses Messer, das vorsichtig gehandhabt werden muss. Vermeiden Sie es, es in die Spülmaschine zu stellen oder wirklich harte Mahlzeiten damit zu zerkleinern.