Japanisches Santoku-Küchenmesser Kunio Masutani VG-1 M-1321 17 cm
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- Klingenlänge 170 mm
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Klinge aus VG-1 gefertigt
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Griff aus Mahagoni gefertigt
- Hergestellt in Japan
Handgefertigtes Santokumesser von Kunio Masutani. Für die Herstellung der handgeschmiedeten Klinge wird dreischichtiger VG-1-Stahl mit gehämmerter Oberfläche verwendet. Für die Herstellung des Griffs wird Mahagoniholz verwendet. Es wiegt 155 Gramm. Die Verwendung in der Spülmaschine ist verboten.
| Marke | Kunio Masutani |
| Klingenlänge (mm) | 170 |
| Gesamtlänge (mm) | 300 |
| Klingenmaterial | VG-1 |
| Klingenstärke | 3mm |
| Härte | 60-62 HRC |
| Griffmaterial | Mahagoni |
| Land | Japan |
